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◆スープ類◆
ブンチャーハノイ
1,050円(税込)
米粉ビーフンと、揚げ春巻きや焼き豚、つくねを、魚醤ベースの甘酸っぱいタレでお召し上がりいただく、混ぜ麺。人気ナンバー1です
1/10
ブンチャーハノイ
1,050円(税込)
米粉ビーフンと、揚げ春巻きや焼き豚、つくねを、魚醤ベースの甘酸っぱいタレでお召し上がりいただく、混ぜ麺。人気ナンバー1です
揚げ豆腐と茹で豚発酵海老ダレ混ぜビーフン
1,050円(税込)
米粉ビーフンと、豚バラ焼肉や茹で豚コブクロ等を、発酵した海老ダレでお召し上がりいただく混ぜ麺。 玄人向け。
1/10
揚げ豆腐と茹で豚発酵海老ダレ混ぜビーフン
1,050円(税込)
米粉ビーフンと、豚バラ焼肉や茹で豚コブクロ等を、発酵した海老ダレでお召し上がりいただく混ぜ麺。 玄人向け。
スッ・ガー・トゥエッニ
1,390円(税込)
鶏肉と白木耳スープ
1/10
スッ・ガー・トゥエッニ
1,390円(税込)
鶏肉と白木耳スープ
スッ・ハイサン
1,390円(税込)
海鮮スープ
1/10
スッ・ハイサン
1,390円(税込)
海鮮スープ
※各スープ大盛り
-
1/10
※各スープ大盛り
-
◆フォー◆
フォー・ト・バッダ
1,590円(税込)
石フォー(牛肉/鶏肉入り)
1/10
フォー・ト・バッダ
1,590円(税込)
石フォー(牛肉/鶏肉入り)
フォーボー
980円(税込)
牛フォー(牛肉入り)
1/10
フォーボー
980円(税込)
牛フォー(牛肉入り)
フォーガー
950円(税込)
鶏庭フォー(鶏肉入り)
1/10
フォーガー
950円(税込)
鶏庭フォー(鶏肉入り)
◆ビーフン◆
ブン・ボー・フェ
990円(税込)
ブンボーフェ(豚肉・牛スネ)
1/10
ブン・ボー・フェ
990円(税込)
ブンボーフェ(豚肉・牛スネ)
ブン・カー
950円(税込)
魚ビーフン
1/10
ブン・カー
950円(税込)
魚ビーフン
ブン・チャー・ハノイ
1,050円(税込)
ハノイの肉団子ビーフン(豚肉ミンチ包み焼き)
1/10
ブン・チャー・ハノイ
1,050円(税込)
ハノイの肉団子ビーフン(豚肉ミンチ包み焼き)
ブン・ダウン・マム・トム
1,050円(税込)
豚ホルモンと厚揚げビーフン・海老塩漬けソース付き
1/10
ブン・ダウン・マム・トム
1,050円(税込)
豚ホルモンと厚揚げビーフン・海老塩漬けソース付き
ブン・リュウ・クア
980円(税込)
カニみそと豚肉ビーフン
1/10
ブン・リュウ・クア
980円(税込)
カニみそと豚肉ビーフン
ブン・ティッ・ヌォン
990円(税込)
豚焼肉ビーフン
1/10
ブン・ティッ・ヌォン
990円(税込)
豚焼肉ビーフン
バイン・ダクア・ハイフォン
990円(税込)
ハイフォンのカニビーフン(カニ・海老入り)
1/10
バイン・ダクア・ハイフォン
990円(税込)
ハイフォンのカニビーフン(カニ・海老入り)
◆チャーハン類◆
コム・チイエン・ズア・ボー
990円(税込)
牛肉と高菜漬け炒めチャーハン
1/10
コム・チイエン・ズア・ボー
990円(税込)
牛肉と高菜漬け炒めチャーハン
コム・チイエン・ハイサン
990円(税込)
海鮮チャーハン
1/10
コム・チイエン・ハイサン
990円(税込)
海鮮チャーハン
コム・チイエン・タッカム
990円(税込)
ミックスチャーハン
1/10
コム・チイエン・タッカム
990円(税込)
ミックスチャーハン
◆炒め麺◆
ミー・サオ・ボー
990円(税込)
牛肉炒めラーメン
1/10
ミー・サオ・ボー
990円(税込)
牛肉炒めラーメン
ミ・サオ・ハイサン
990円(税込)
海鮮炒めラーメン
1/10
ミ・サオ・ハイサン
990円(税込)
海鮮炒めラーメン
フォー・サオ・ボー
1,090円(税込)
牛肉炒めフォー
1/10
フォー・サオ・ボー
1,090円(税込)
牛肉炒めフォー
ミエン・サオ・ハイサン
990円(税込)
海鮮炒め春雨
1/10
ミエン・サオ・ハイサン
990円(税込)
海鮮炒め春雨
◆おつまみ◆
バイン・クオン・ゾーヘオ
1,180円(税込)
豚足肉入り春巻き
1/10
バイン・クオン・ゾーヘオ
1,180円(税込)
豚足肉入り春巻き
バイン・セオ
1,100円(税込)
ベトナム風のお好み焼き
1/10
バイン・セオ
1,100円(税込)
ベトナム風のお好み焼き
チャーゾー・テム・ティッ
950円(税込)
揚げ春巻き(豚肉・海老入り)/1本
1/10
チャーゾー・テム・ティッ
950円(税込)
揚げ春巻き(豚肉・海老入り)/1本
ゴ・チエン・ボ
790円(税込)
フライドコーンバター風味
1/10
ゴ・チエン・ボ
790円(税込)
フライドコーンバター風味
ズア・チュォ・チェ
590円(税込)
塩キュウリ
1/10
ズア・チュォ・チェ
590円(税込)
塩キュウリ
ダゥ・フ・チエン・ゾン
690円(税込)
厚揚げ
1/10
ダゥ・フ・チエン・ゾン
690円(税込)
厚揚げ
ゴイ・クオン・トム・ティッ
590円(税込)
生春巻き(豚肉・海老入り)/2本
1/10
ゴイ・クオン・トム・ティッ
590円(税込)
生春巻き(豚肉・海老入り)/2本
コアィ・チエン・ボ
590円(税込)
フライドポテトバター風味
1/10
コアィ・チエン・ボ
590円(税込)
フライドポテトバター風味
ラッ・ラン・ムオイ
500円(税込)
塩焼きピーナッツ
1/10
ラッ・ラン・ムオイ
500円(税込)
塩焼きピーナッツ
◆サラダ・和え物◆
ゴイ・バップ・ボー・チュア・カイ
1,080円(税込)
牛スネサラダ和え
1/10
ゴイ・バップ・ボー・チュア・カイ
1,080円(税込)
牛スネサラダ和え
ゴイ・チャン・ガー・ソアイ・サン
1,090円(税込)
鶏足とマンゴーサラダ和え
1/10
ゴイ・チャン・ガー・ソアイ・サン
1,090円(税込)
鶏足とマンゴーサラダ和え
ゴイ・ゴーセン・トム・ティッ
990円(税込)
ハスの根サラダ和え(豚肉・海老入り)
1/10
ゴイ・ゴーセン・トム・ティッ
990円(税込)
ハスの根サラダ和え(豚肉・海老入り)
ゴイ・タイ・ヘオ
980円(税込)
豚ミミ肉サラダ和え
1/10
ゴイ・タイ・ヘオ
980円(税込)
豚ミミ肉サラダ和え
ノム・スア
990円(税込)
くらげサラダ和え
1/10
ノム・スア
990円(税込)
くらげサラダ和え
サラッ・カチュア・ズアレオ
690円(税込)
トマトとキュウリサラダ和え
1/10
サラッ・カチュア・ズアレオ
690円(税込)
トマトとキュウリサラダ和え
サラッ・ハイサン・ソツ・タイ
990円(税込)
海鮮サラダ・タイソース付き
1/10
サラッ・ハイサン・ソツ・タイ
990円(税込)
海鮮サラダ・タイソース付き
サラッ・ラゥ・チョン・ハイサン
890円(税込)
海鮮サラダ和え
1/10
サラッ・ラゥ・チョン・ハイサン
890円(税込)
海鮮サラダ和え
◆季節料理◆
ラゥ・カイチップ・チョン・ザウハオ
950円(税込)
チンゲン菜とオイスターソース和え
1/10
ラゥ・カイチップ・チョン・ザウハオ
950円(税込)
チンゲン菜とオイスターソース和え
ラゥ・カイ・サオ・ナム
890円(税込)
チンゲン菜と椎茸炒め
1/10
ラゥ・カイ・サオ・ナム
890円(税込)
チンゲン菜と椎茸炒め
ラゥ・ク・クア+コー・クェット
990円(税込)
ゆで野菜+角煮物
1/10
ラゥ・ク・クア+コー・クェット
990円(税込)
ゆで野菜+角煮物
ラゥ・カイ・サオ・ボー
980円(税込)
チンゲン菜と牛肉炒め
1/10
ラゥ・カイ・サオ・ボー
980円(税込)
チンゲン菜と牛肉炒め
◆豚肉◆
ヘォルン・サオラン(猪肉炒め)
1,290円(税込)
種類を見る
1/10
ヘォルン・サオラン(猪肉炒め)
1,290円(税込)
ヘォルン・ラン・リエン(ガランガル付け猪肉フライド)
1,190円(税込)
ヘォルン・ハッラトム+ソイ・ヌオン
1,590円(税込)
ヘォルン・アッチャオ・トーホン(フライパン猪肉焼き)
1,190円(税込)
ロン・タプ・カム(各ホルモン蒸し)
1,390円(税込)
ザザイ・サオ・フンクエ(豚ガツとホーリーバジル炒め)
1,050円(税込)
ザザイ・サオ・ズア・チュア(豚ガツと高菜炒め)
1,050円(税込)
ザザイ・オム・ティウ(コショウ付け豚ガツ煮込み)
1,290円(税込)
チャンゾー・ハム・ナム(豚足と椎茸煮込み)
1,290円(税込)
バッゾー・チエン・ムオイ(塩かけ豚モモ揚げ)
1,390円(税込)
◆鶏肉◆
ガー・ハッ・ラ・チャイン(ライム葉付け鶏蒸し 1/2匹)
1,590円(税込)
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1/10
ガー・ハッ・ラ・チャイン(ライム葉付け鶏蒸し 1/2匹)
1,590円(税込)
ガー・ハッ・ソッラトム+ソイ・ヌオン
1,690円(税込)
ガー・ヌオン・マット・オン+ソイ・チイエン
1,590円(税込)
ガー・ラン・ムオ(塩かけ鶏フライド)
1,590円(税込)
ガー・サオ・ハイン(鶏肉・ネギと椎茸炒め)
1,190円(税込)
チャンガー・クアイ・トゥ(特製鶏足和え)
890円(税込)
◆アヒル肉◆
ヴィッ・ハップ
1,390円(税込)
アヒル肉蒸す
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1/10
ヴィッ・ハップ
1,390円(税込)
アヒル肉蒸す
ヴィッ・ハップ(アヒル肉蒸し)
1,390円(税込)
ヴィッ・クアイ+バインバオ(ベトナム風のダック 1/2匹+饅頭)
1,890円(税込)
ヴィッ・ラン・リエン(ガランガル付きアヒル肉フライド)
1,790円(税込)
ヴィッ・サオ・フンクエ(アヒル肉とホーリーバジル炒め)
1,790円(税込)
メッヴィ≪ヴィッ・クアイ、ヴィッ・ルオッ・ゴイ・ヴィッ≫
3,650円(税込)
◆牛肉◆
ボー・ルッラ
1,290円(税込)
牛角炒め
種類を見る
1/10
ボー・ルッラ
1,290円(税込)
牛角炒め
ボー・ルッラ(牛角炒め)
1,090円(税込)
ボー・ソット・ヴァン+バイン・ミー(牛肉煮+バインミー)
1,290円(税込)
ボー・サオ・カン・トイ(牛肉・セロリとニンニク炒め)
1,090円(税込)
ガンボー・チャン・ズア(牛筋とパイナップル葉ゆで)
1,190円(税込)
ガンボーオム・ティウ・カイベ(牛筋と野菜煮込み)
1,290円(税込)
ガンボー・サオ・フンクエ(牛筋とホーリーバジル炒め)
1,190円(税込)
◆ヤギ肉◆
ゼ・タイ・チャイン
1,290円(税込)
ヤギ肉とレモン和え
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1/10
ゼ・タイ・チャイン
1,290円(税込)
ヤギ肉とレモン和え
ゼ・ハッティアト(ヤギ肉・しそとパイナップル葉蒸し)
1,190円(税込)
ゼ・ニュンメー(ヤギ肉と発酢米入り鍋)
2,990円(税込)
ゼ・ヌオン・リエン(ガランガル付けヤギ肉焼き)
1,190円(税込)
ゼ・ラン・リエン(ガランガル付きヤギフライド)
1,190円(税込)
ゼ・タイ・チャイン(ヤギ肉とレモン和え)
1,090円(税込)
ティッ・カイン・ゼ(ヤギ血と野菜和え)
-
◆故郷料理◆
ババ・トゥ・チュン(お好きな亀肉料理1KG)
5,500円(税込)
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1/10
ババ・トゥ・チュン(お好きな亀肉料理1KG)
5,500円(税込)
ババ・ラン・ムオイ(塩かけ亀肉フライド)
-
ババ・ハム・ルォウ・ヴァン(亀肉とワイン煮)
-
ババ・ヌオン・バンザン(バンザン風の亀肉焼き)
-
ババ・オム・チュオイ・ダウ(バナナと厚揚げ入り亀肉煮込み)
-
カ・ディエンゾン・トイ・オゥ(魚揚げ・ニンニクたれ付き)
1,190円(税込)
カークア・チィエン・スー(ライギョ揚げ)
1,190円(税込)
カー・ラン・ムオイ(塩かけ魚焼き)
1,290円(税込)
カーチェー・ヌオン・リエンメー(ナマズ焼き1匹・カランガル)
1,590円(税込)
エッ・チィエン・ボートイ(雨蛙肉・ニンニクとバター炒め)
1,190円(税込)
エッ・サオ・チュオイ・ダウ(雨蛙肉・バナナと厚揚げ炒め)
1,290円(税込)
エッ・ラン・ムオイ・ラトム(塩かけ雨蛙肉フライド)
1,290円(税込)
エッ・サオ・マン(雨蛙肉・竹の子炒め)
1,190円(税込)
ルォン・オム・チュオイ・ダウ(ウナギ・バナナと厚揚げ)
1,290円(税込)
ルォン・サオ・ラロッ(ウナギ・ロット葉炒め)
1,290円(税込)
オッ・サム・ハイン・ラム(つぶ貝・ネギとバッチョウ炒め)
1,190円(税込)
オッ・サオ・チュオイ・ダウ(つぶ貝と竹の子炒め)
-
◆海鮮◆
トム・チィエン・スー(フライド海老)
1,190円(税込)
種類を見る
1/10
トム・チィエン・スー(フライド海老)
1,190円(税込)
トム・チィエン・チュン・ムオイ(塩卵かけフライド海老)
1,290円(税込)
トム・ラン・ムオイ(塩フライド海老)
1,190円(税込)
トム・ハッズア(海老とココナッツミルク蒸し)
1,290円(税込)
トム・ヌオン・フォーマイ(チーズ付き海老焼き)
1,290円(税込)
ゲゥ・ハブ・サ・ソッカイ(あさり蒸し・スパイシーたれ付き)
950円(税込)
ゲゥ・サオ・フンクェ(あさりとホーリーバジル炒め)
950円(税込)
ゲゥ・サオ・ズア(ココナッツクリーム入りあさり炒め)
990円(税込)
クア・ロッ・ソッメ(カニとタマリンドソペースト炒め)
1,550円(税込)
クア・ロッ・ラン・ムオイ(塩フライドカニ)
1,550円(税込)
クア・ロゥ・ソッタイ・ズア
1,550円(税込)
オッフオン・サオ・ソッカイ(スパイシー生バイ貝炒め)
1,150円(税込)
オッフオン・ヌオン(生バイ貝焼き)
1,150円(税込)
オッフオン・ハッズア(生バイ貝とココナッツクリーム蒸し)
1,150円(税込)
ムク・チエン・ボートィ(ニンニクとマター付けイカ揚げ)
950円(税込)
ムク・ヌォン・ムオイ・オッ(塩唐辛子イカ焼き)
950円(税込)
ムク・サオ・カン・トイ(イカとセロリニンニク炒め)
980円(税込)
ムク・ハッカントイ・ズア(イカとサテトム炒め)
950円(税込)
ハウ・ヌオン・モーハン(ネギ入りカキ焼き4個)
1,500円(税込)
ハウ・ヌオン・フォーマイ(チーズ付けカキ焼き4個)
1,500円(税込)
◆当店のシェフが腕をふるう料理◆
カー・ヌオン・リエンメー
1,590円(税込)
魚焼き(ガランガル・発酢米入り)とからし葉巻き
1/10
カー・ヌオン・リエンメー
1,590円(税込)
魚焼き(ガランガル・発酢米入り)とからし葉巻き
チャーカー・ラヴォン
1,590円(税込)
ベトナム風の魚団子
1/10
チャーカー・ラヴォン
1,590円(税込)
ベトナム風の魚団子
トム・ヌオン・フォーマイ
1,390円(税込)
チーズ付き海老焼き
1/10
トム・ヌオン・フォーマイ
1,390円(税込)
チーズ付き海老焼き
ロンセデゥ・ダッビェッ
1,390円(税込)
特製ホルモン蒸し
1/10
ロンセデゥ・ダッビェッ
1,390円(税込)
特製ホルモン蒸し
トム・チィエン・ホアンバオ
380円(税込)
ロイヤル海老フライド・1尾
1/10
トム・チィエン・ホアンバオ
380円(税込)
ロイヤル海老フライド・1尾
ソイ・バオ・ニャンガー
1,290円(税込)
鶏肉おこわ(鶏肉を巻き込む)
1/10
ソイ・バオ・ニャンガー
1,290円(税込)
鶏肉おこわ(鶏肉を巻き込む)
◆鍋・煮物(4人前)◆
ラウ・チャオ・ケガー・チュンノン・ダッベゥット
5,500円(税込)
お粥付け 鶏睾丸鍋
1/10
ラウ・チャオ・ケガー・チュンノン・ダッベゥット
5,500円(税込)
お粥付け 鶏睾丸鍋
ラウ・タイ・ハイサン
4,290円(税込)
タイ風の海鮮鍋
1/10
ラウ・タイ・ハイサン
4,290円(税込)
タイ風の海鮮鍋
ラウ・リエゥ・クア・バップボー
4,490円(税込)
カニみそと牛スネ鍋
1/10
ラウ・リエゥ・クア・バップボー
4,490円(税込)
カニみそと牛スネ鍋
ラウ・ボー・ダッベゥット
4,490円(税込)
特製牛肉と牛スネ鍋
1/10
ラウ・ボー・ダッベゥット
4,490円(税込)
特製牛肉と牛スネ鍋
ラウ・エッ・マン・カイ
4,190円(税込)
辛竹の子と雨蛙肉鍋
1/10
ラウ・エッ・マン・カイ
4,190円(税込)
辛竹の子と雨蛙肉鍋
ラウ・ガー・ヴィ・ナム
3,890円(税込)
各椎茸と鶏肉鍋
1/10
ラウ・ガー・ヴィ・ナム
3,890円(税込)
各椎茸と鶏肉鍋
オッ・オム・チュオイ・ダウ
3,790円(税込)
つぶ貝・バナナと厚揚げ煮込み
1/10
オッ・オム・チュオイ・ダウ
3,790円(税込)
つぶ貝・バナナと厚揚げ煮込み
エッ・オム・チュオイ・ダウ
3,890円(税込)
雨蛙肉・バナナと厚揚げ煮込み
1/10
エッ・オム・チュオイ・ダウ
3,890円(税込)
雨蛙肉・バナナと厚揚げ煮込み
ルォン・オム・チュオイ・ダウ
3,790円(税込)
ウナギ・バナナと厚揚げ煮込み
1/10
ルォン・オム・チュオイ・ダウ
3,790円(税込)
ウナギ・バナナと厚揚げ煮込み
カー・チェッ・オム・ズアチュア
4,390円(税込)
コイ(鯉)と高菜煮込み
1/10
カー・チェッ・オム・ズアチュア
4,390円(税込)
コイ(鯉)と高菜煮込み
◆単品◆
コム・チャン
200円(税込)
白ご飯
1/10
コム・チャン
200円(税込)
白ご飯
カー・コー・ト
980円(税込)
魚煮込み
1/10
カー・コー・ト
980円(税込)
魚煮込み
カイン・カチュア・チュンガー
890円(税込)
卵とトマトスープ
1/10
カイン・カチュア・チュンガー
890円(税込)
卵とトマトスープ
カイン・クア・ラゥカイ
890円(税込)
カニと野菜スープ
1/10
カイン・クア・ラゥカイ
890円(税込)
カニと野菜スープ
カイン・ガオ・チュア
990円(税込)
あさりスープ(酢米入り)
1/10
カイン・ガオ・チュア
990円(税込)
あさりスープ(酢米入り)
ダゥ・フ・ルォツ・ヴァン
790円(税込)
厚揚げ
1/10
ダゥ・フ・ルォツ・ヴァン
790円(税込)
厚揚げ
ダゥ・ソッカチュア
850円(税込)
トマトソースかけ厚揚げ
1/10
ダゥ・ソッカチュア
850円(税込)
トマトソースかけ厚揚げ
ティッ・ボー
1,390円(税込)
牛肉
1/10
ティッ・ボー
1,390円(税込)
牛肉
ティッ・コー・タゥ
990円(税込)
角煮
1/10
ティッ・コー・タゥ
990円(税込)
角煮
ラゥザイン・アン・ラゥ
690円(税込)
鍋用の野菜
1/10
ラゥザイン・アン・ラゥ
690円(税込)
鍋用の野菜
ミートム
290円(税込)
ラーメン
1/10
ミートム
290円(税込)
ラーメン
ブン/フォー
490円(税込)
ビーフン/フォー麺
1/10
ブン/フォー
490円(税込)
ビーフン/フォー麺
ティッ・ラン・チャイ・カイン
1,180円(税込)
豚肉炒め
1/10
ティッ・ラン・チャイ・カイン
1,180円(税込)
豚肉炒め
チュン・チャン
890円(税込)
玉子焼き
1/10
チュン・チャン
890円(税込)
玉子焼き